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[单选题]

皂苷又称为皂毒素,是因为()

A.水溶性

B.发泡性

C.溶血性

D.水解性

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第1题

具有抗溶血作用的是

A.人参皂苷Rc

B.人参皂苷Re

C.人参皂苷R91

D.人参皂苷Rh1

E.人参皂苷Ro

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第2题

具有促肾上腺皮质激素(ACTH)样生物活性的成分是

A.人参皂苷

B.三七皂苷

C.黄芪皂苷

D.柴胡皂苷

E.甘草皂苷

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第3题

下列皂苷中具有甜味的是()

A.人参皂苷

B.甘草皂苷

C.柴胡皂苷

D.知母皂苷

E.桔梗皂苷

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第4题

人参皂昔中具有抗溶血作用的成分是

A.A型人参皂苷

B.B型人参皂苷

C.C型人参皂苷

D.A型人参皂苷元

E.B型人参皂苷元

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第5题

与甘草皂苷性质相符合的是

  A.又称为甘草甜索  B.为五环三萜皂苷  C.易溶于稀氨水

  D.能溶于热乙醇  E.酸水解产物称甘草酸

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第6题

什么是皂苷?皂苷具有什么样的性质?

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第7题

什么是皂苷(saponins)?皂苷具有哪些性质?

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第8题

没有溶血作用的皂苷是(  )。

  A.甾体皂苷  B.单糖链皂苷

  C.三萜皂苷  D.人参总皂苷

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第9题

三七花又被称为田七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

以下不是食品中天然有毒有害成分的是( )。

A、河豚毒素

B、四季豆中皂苷

C、鱼中组胺

D、杏仁中氰苷

E、有毒蜂蜜

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