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[主观题]

以下不是食品中天然有毒有害成分的是()。A、河豚毒素B、四季豆中皂苷C、鱼中组胺D、杏仁中氰苷E、有

以下不是食品中天然有毒有害成分的是()。

A、河豚毒素

B、四季豆中皂苷

C、鱼中组胺

D、杏仁中氰苷

E、有毒蜂蜜

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第1题

以下关于镁的生理功能叙述不正确的一项是( )。

A、参与ATP以及葡萄糖无氧分解

B、参与三羧酸循环中氧化脱羧反应

C、参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动

D、无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位

E、参与蛋白质的合成

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第2题

维生素D缺乏时可出现下列哪种疾病( )。

A、手足痉挛症

B、肾脏钙质沉着

C、痛痛病

D、大骨节病

E、脂溢性皮炎

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第3题

下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外( )。

A、维生素K

B、维牛素A

C、维生素E

D、维生素D

E、维生素C

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第4题

下面说法错误的有( )。

A、铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分

B、硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分

C、人乳中钙、磷比例约为1:1.5

D、锌参与蛋白质合成

E、缺硒是发生克山病的重要原因之一

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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