下列对淀粉糊化的描述中错误的是 （）

A. 是一种糖蛋白

B. B.呈嗜伊红性

C. C.组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性

D. D.淀粉样变性均为原发性

E. E.淀粉样变性可见于肿瘤的间质

B.强碱

C.浓盐溶液

D.有机物

A、是一种糖蛋白

B、呈嗜伊红性

C、组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性

D、淀粉样变性均为原发性

E、淀粉样变性可见于肿瘤的间质

B、通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度

C、糊化作用可以分为可逆吸水阶段，不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段

D、高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度

A、干燥

B、蒸煮

C、冷藏

D、冷冻

A、淀粉样变性均为原发性

B、是一种糖蛋白

C、组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性

D、呈嗜伊红性

E、淀粉样变性可见于肿瘤的间质

A.急性胰腺炎后期测定血AMY比测定尿AMY更有诊断价值

B.主要由唾液腺和胰腺分泌

C.可通过肾小球滤过

D.急性阑尾炎时也可见血AMY升高

E.血清AMY下降比尿AMY快

B、可逆吸水阶段 颗粒解体阶段 不可逆吸水阶段

C、可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段 颗粒解体阶段

D、颗粒解体阶段 可逆吸水阶段 不可逆吸水阶段

A、淀粉酶升高可确诊急性胰腺炎

B、早期淀粉酶不升高不能除外急性胰腺炎

C、淀粉酶升高水平与病情严重度一致

D、血淀粉酶长期升高持续不降提示假性囊肿形成

E、急腹症时可出现血淀粉酶升高