营养质量指数（INQ）是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（）

INQ＜1表示( )。

A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

B.属于营养质量合格食物

C.食物的营养素密度小于能量密度

D.属于营养价值低的食物

E.特别适合体重和肥胖者选择食用

对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）

A、营养素密度

B、营养质量指数

C、能量密度

D、营养密度

E、INQ

食物中能量密度最高的营养素是( )。

A.蛋白质

B.脂肪

C.淀粉

D.葡萄糖

孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。

A.营养素密度高，单纯能量密度低

B.营养素密度低，单纯能量密度低

C.营养素密度高，单纯能量密度高

D.营养素密度低，单纯能量密度高

一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

A.GI

B.食物的营养价值

C.能量密度

D.INQ GI

A.INQ＜1的食物

B.INQ＞1的食物

C.能量密度＜1的食物

D.INQ=1的食物

E.营养素密度＜1的食物

经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为A、0.1370

B、0.5727

C、1

D、1.7461

E、7.301

能量密度为A、5.308×10

B、0.2219

C、0.3077

D、0.5373

E、4.506

营养素密度为A、5.373×10

B、0.2219

C、0.3875

D、0.5373

E、2.5806

某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE能量密度为A、0．057

B、0．57

C、5．7

D、1．75

E、17．5

营养素(视黄醇)密度为A、4．375

B、2．285

C、0．228

D、0．023

E、0．4375

INQ值为A、0．130

B、1．302

C、0．767

D、7．675

E、0．077

经检测，某食物每百克中视黄醇当量为310μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal

营养素密度为

A．5.373×10-3

B．0.2219

C．0.3875

D．0.5373

E．2.5806