西餐用餐时如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放

B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内

C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上

D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外

此题为判断题(对，错)。

A.刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上

B.刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上

C.将刀叉摆放成十字形

D.将刀叉摆放在桌上

A、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上

B、将刀叉摆放成十字形

C、刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上

A、刀右叉左并排纵放

B、刀上叉下横放在餐盘里

C、呈八字形放在餐盘里

D、刀右叉左放在主盘两侧

A、“人”

B、“八”

C、“一”

D、任意

A、“八”

B、“┃┃”

C、“二”

D、“Χ”

A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B.用餐速度要与大家(同来者)保持一致

C.用餐时也可以吸烟

D.用餐时不可高声交谈

A．错误

B．正确