食品污染指有毒有害物质进入到食物，造成食品（）、营养性和（或）感官性状发生改变的过程。

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质食品污染可分为（）（）（）。

食品污染指食品受到外源性有毒有害物质进入食物或食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质。()

造成化学性中毒的食品包括：()

A、被有毒有害化学物质污染的食品

B、将有毒有害化学物质误作为食品

C、非食品级食品添加剂、营养强化剂

D、营养素发生化学变化的食品

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括( )。

A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

B．化学性食物中毒

C．动物性食物中毒

D．植物性食物中毒

E．物理性食物中毒

食物中毒是指食用了：()

A、被生物性有毒有害物质污染的食品

B、食用了含有有毒物质的食品。

C、把有毒有害物质当做食品食用

D、被化学性有毒有害物质污染的食品。

食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。()

食品污染造成的危害可以归纳为

A．影响食品的感官性状

B．不降低食品的营养成分

C．造成急性食物中毒

D．引起机体的慢性危害

E．对人致畸、致突变和致癌作用

食物中毒是指食用了被有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。( )

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。