题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品冷藏时，微生物仍然在进行生命活动。
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A、氧化态无机物
B、还原态无机物
C、日光
D、有机物
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第5题
食品环境的微生物对食品及农产品的作用主要体现在（）
A、病原微生物通过食品进入人体会引起传染性疾病
B、食品环境中的微生物对于食品主要是不利影响
C、病原微生物在食品、农产品上生长后会产生对人体有害的毒素
D、可以利用特定的微生物制备风味食品
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