什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物...

A、蕈类

B、细菌

C、酵母

D、霉菌

A、微生物的种类

B、原始活菌数

C、热处理温度

D、罐内食品成分

A、微生物

B、人

C、动物

D、人和动物

A．生物性污染

B．化学性污染

C．微生物污染

D．放射性污染

E．人为性污染

A.生物性污染

B.微生物污染

C.化学性污染

D.农药污染

E.物理性污染

A、霉菌

B、金黄色葡萄球菌

６日两会语录热搜榜：“我也吃转基因食品”居首 ３月５日，在第十二届全国人民代表大会第三次会议召开之前，农业部副部长牛盾表示，中国将增加转基因农产品上市的种类和数量，批准上市食用的转基因食品是安全的，不会导致人体致病和致癌。“我本人也吃转基因食品。” “中国和世界先进国家没有明确的数据和证据来证明，食用转基因农产品会导致人体生病或致癌，”牛盾说，并补充道，经过研发、批准生产和上市的转基因农产品是安全的，人们可以安心食用。 牛盾表示，目前中国髙等院校和领先科研机构在做转基因食品的研发工作，经过安全的试验后，国内符合条件的相关食品企业可以申请生产相关转基因农产品，并大量投入市场上市，但必须有一定的标识，保障公众的知情权。 中国网2015-03-06 记者 张艳玲 １．什么是基因改造食品？ 转基因生物，系指利用分子生物学技术将某些特定的外源基因导入其他生物中去，或者改变某种生物的基因特性，由此改变动物）植物和微生物的某些基因，这样得到的生物为转基因生物（genetically modified organism，GMO），之后对这些转基因生物进行生产加工得到的食品以及其相关产品，即为转基因食品（genetically modified foods，GMF），其中包括转基因动物、植物和微生物。常见的如鲤鱼、鸡、水稻、玉米、红薯、蘑菇等。 陆旭，严艳 国内外转基因食品安全管理现状与中国的发展对策 食品与机械 第28卷第4期2012年7月 ２．转基因食品发展现状 截止2013年10月，中国已有５大类17种转基因食品在市面销售，比如耐储存番茄、抗虫棉花、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻等。按照我国的法律，转基因农作物的种植只允许转基因棉花和番木瓜两种农作物。全国政协委员、农业部副部长牛盾表示，有些地方违规、违法的种植转基因作物，就应该追查按法律办事。 国际在线（北京）2014-03-11 记者 王全文 由于我国粮食需求量逐年加大，转基因作物大规模进入中国已成定局。据相关资料显示，2014年全年，我国进口大豆总额达到7140万吨，进口依存度近90%，几乎均为转基因产品。这也就意味着，平均每个中国人，都“消费”了约51公斤进口转基因大豆……朱祯表示，除现有的抗虫水稻产品外，还有高品质的转基因棉花、抗病毒的小麦、抗早的玉米等多种转基因产品技术较为成熟，处于产业化边缘，“我们的产业化至少推迟了十年，而国外的转基因技术继续在前进。” 北京晚报2015-11-26 吴楠 宋溪 ３．有关转基因食品安全性的不同声音 前天，中科院院士张启发在中国首届“黄金大米”品尝会现场称，转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板是不作为，导致转基因水稻产业化错失良机，再等待拖延将误国。……几乎同时，国内61位两院院士也就此向国家领导人上书进言。张启发表示，这次措辞急迫，分析国际国内形势，认为推进转基因水稻产业化已到刻不容缓的地步，否则就会误国。 京华时报2013-10-21 记者 商西 报道，环保组织是反对转基因水稻商业化的。“绿色和平”农业与食品部负责人俞江丽说，“绿色和平”一直反对转基因水稻在中国的商业化，理由是很明确的：一是：一旦其商业化而大面积种植，通过基因漂移作用，将对我国野生水稻品种带来灭顶之灾，二是：食用转基因大米对人体的影响也尚未有定论，将13亿人置于未来潜在的风险之下是难以接受的。一个负责任的国家政府，怎么敢于拿十几亿的百姓的身体健康，去做小白鼠的实验呢？ 力瑾 修行日记：我们为什么反对转基因 ４．部分国家转基因食品管理措施 美国：美国对转基因生物及产品的管理较为宽松，其管理原则是转基因生物及产品与非转基因生物及其产品没有本质的区别。 欧盟：欧盟各个国家在对待转基因食品的问题上比较传统和严格，在没有得到官方授权的情况下，GMF就不能在市场上流通。其管理原则是首先认为转基因生物及其产品都具有潜在的危险，都要对其相关的活动进行严格的管理，并分别针对GMF技术和产品的制定相应的法规。 日本：日本对转基因食品的管理参照美国和欧盟的模式，主要以对生产过程的监管管理措施为主。 陆旭，严艳 国内外转基因食品安全管理现状与中国的发展对策 食品与机械 第28卷第4期2012年7月 中国：2001年，国务院发布了《农业转基因生物安全管理条例》。近几年，农业部颁布了一系列规章，包括《农业转基因生物标识管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物安全评价管理办法》，从农业生物转基因工程的实验和研究、生产和加工、经营和流通、进口和出口等各活动环节的所需条件、安全性等级、安全性评价、立项制度、进出口管理制度、许可证制度等各方面做了较为详细的规定。 叶盛荣 转基因食品安全的法律控制 政法社会 请参考上述资料，写下你的看法： （1）你认为我国是否应当推行转基因食品的商业化？ □支持 □反对 （2）你的理由是： （3）你的证据是： （4）其他人可能会怎么反驳你？ （5）你要如何说服其他人？