题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
HACCP是一个企业实施GMP和SSOP控制措施的前提基础。
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第2题
A. GMP、SSOP、HACCP
B. GMP、ISO、HACCP
C. HACCP
D. ISO、SSOP、HACCP
第4题
A、ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。
B、前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。
C、HACCP体系以生产全过程监控为主,而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。
D、ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上,同时整合了ISO9001标准的部分要求。
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