题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
所有的雪莉酒都是甜型酒?
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第1题
A、雪莉酒、波特酒、马提尼、香槟
B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
C、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、产膜葡萄酒
D、干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒
第3题
A、125ml、250ml、375ml
B、250ml、375ml、750ml
C、125ml、250ml、750ml
D、375ml、750ml、1000ml
第5题
A. 佩德罗-希梅内斯雪莉酒简称PX,是一种非常甜的雪莉酒。
B. 酒体饱满,酒液会呈糖浆状。
C. 颜色很深,近乎黑色,有很浓郁的果干味(无花果干、西梅果脯、红葡萄干和白葡萄干)和大量坚果以及氧化味。
D. 可以用作最好的甜雪莉酒的增甜成分。
第8题
①会给雪莉酒带来橡木味
②年轻与陈酿的酒液不断混合,保持雪莉酒品质的一惯性
③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统
④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短
⑤熟化完后可以调甜
A. ①②③
B. ①②④
C. ②④⑤
D. ②③⑤
第9题
A、干型静止的葡萄酒
B、甜型静止的葡萄酒
C、干型起泡的葡萄酒
D、甜型起泡的葡萄酒
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