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糖-酸-果胶凝胶形成时需要果胶、糖类>55%,pH___。

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第1题

果胶溶液形成凝胶需要糖和( )。

A、酸

B、蔗糖

C、淀粉

D、加热

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第2题

高甲氧基果胶是指甲氧基含量大于()的果胶。其形成凝胶时,加酸的作用是(),加糖的作用是()。影响凝胶强度的主要因素是()和()。
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第3题

LM果胶必须在什么存在情况下形成凝胶?()

A. 糖

B. 酸

C. 适当pH值

D. 二价阳离子

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第4题

在高糖高酸环境中,能形成凝胶的是(  )。

A、明胶

B、阿拉伯胶

C、果胶

D、卡拉胶

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第5题

代谢性酸中毒,无代偿形成

A.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

B.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2增高

C.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2降低不明显

D.糖尿病患者血氕分析,pH正常、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

E.糖尿病患者血气分析,pH降低、[HCO3-]及BE正常,PCO2增高

代谢性酸中毒,部分代偿

A.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

B.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2增高

C.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2降低不明显

D.糖尿病患者血氕分析,pH正常、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

E.糖尿病患者血气分析,pH降低、[HCO3-]及BE正常,PCO2增高

代谢性酸中毒,完全代偿

A.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

B.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2增高

C.糖尿病患者血气分析,pH、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2降低不明显

D.糖尿病患者血氕分析,pH正常、[HCO3-]及BE均明显降低,PCO2明显降低

E.糖尿病患者血气分析,pH降低、[HCO3-]及BE正常,PCO2增高

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第6题

简述影响琼脂糖凝胶电核酸迁移速率的因素。

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第7题

快速利用的糖比如葡萄糖,分解成小分子酸、醇,使pH下降
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第8题

活性污泥丝状膨胀的原因包括( ) 溶解氧不足,pH过高,缺乏碳源,缺乏氮源,低分子糖类和有机酸浓度高

A、溶解氧不足。

B、pH过高。

C、缺乏碳源。

D、缺乏氮源。

E、低分子糖类和有机酸浓度高。

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第9题

琼脂糖凝胶电泳法选用根据下列材料回答问 题。A.巴比妥...

?

琼脂糖凝胶电泳法选用

根据下列材料回答问 题。

A.巴比妥缓冲液

B.醋酸一锂盐缓冲液

C.三羟甲基氨基甲烷一甘氨酸缓冲液

D.含有十二烷基硫酸钠的磷酸盐缓冲液

E.枸橼酸盐缓冲液

纸电泳法选用

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第10题

以下哪项不是龋齿的发病过程

A、牙菌斑形成

B、致龋菌代谢糖类产酸

C、多聚糖形成

D、硬组织脱矿溶解

E、唾液减少分泌

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