青绿色番茄（西红柿）、马铃薯发芽或表皮变青和光照以及野生的龙葵植物含有较高的（）对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，所以不能食用。

A、龙葵素

B、氢氰酸

C、氧化铅

D、二秋水仙碱

A、龙葵素

B、皂素

C、植物血凝素

D、氰苷

E、类秋水仙碱

A 维生素A

B 皂甙

C 龙葵素

A. 秋水仙碱

B. 龙葵碱

C. 氰苷类毒素

D. 毒肽

A、植物红细胞凝血素

B、蛋白酶抑制剂

C、氢氰酸

D、龙葵碱

A．皂素

B．氢氰酸

C．龙葵素

D．苦杏仁

E．氰苷

此题为判断题(对，错)。

A.土豆发芽、变绿处含有龙葵素

B.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素

C.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质

D.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯，含有毒成分氰苷

A．龙葵素

B．皂素

C．类秋水仙碱

D．植物血凝素

E．氰苷