儿童食物过敏不要紧，长大就会自然好。

A.婴儿早期小肠抗原清除和免疫调节功能不全，常产生过敏而不是耐受

B.不成熟的肠道屏障使异常抗原转移或发生免疫反应

C.婴儿早期肠道屏障功能或免疫系统发育不成熟，是预防感染或过敏性疾病的关键期

D.研究提示人类产生黏膜免疫耐受的关键期可能在生后7日内

E.肠道黏膜表面有一特殊的免疫系统控制反应性与无反应性的平衡

A.母乳喂养

B.配方奶喂养

C.使用益生菌、脂肪酸等营养补充剂

D.按期添加各种固体食物

E.皮肤局部用药

A.使用低敏性配方乳

B.四月龄后引入固体食物

C.母乳喂养

D.食物过敏筛查

E.环境干预

食物中的某些成分会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。()

A、大豆

B、花生

C、牛奶和鸡蛋

D、海鲜

关于食物过敏，以下描述不正确的是

A、婴幼儿及儿童的发病率高于成人

B、发病率随年龄的增长而增加

C、人群中实际发病率较低

D、食物过敏患病率在成人中约为 1%—3%，在儿童中约为 4%—6%

女，65岁，从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。该患者疑似患有A、大叶性肺炎

B、急性支气管炎

C、过敏性哮喘

D、慢性阻塞性肺疾病(喘息型)

E、支气管扩张症

饮食治疗原则A、高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

B、高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

C、高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪

D、低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪

E、低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

比较合理的食物选择A、猪肉、豆制品、萝卜、水果

B、鸡肉、牛奶、姜、苹果

C、猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜

D、鱼、虾、牛肉、蘑菇

E、猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡

预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。()