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[单选题]

关于食物过敏,以下描述不正确的是

A.婴幼儿及儿童的发病率高于成人

B.发病率随年龄的增长而增加

C.人群中实际发病率较低

D.食物过敏患病率在成人中约为 1%—3%,在儿童中约为 4%—6%

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第1题

甲型流感病毒除感染人外,还可感染

A、猪

B、马

C、海洋哺乳动物

D、禽类

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第2题

炭疽按感染途径不同分为

A、皮肤感染型

B、经口感染型

C、吸入感染型

D、接触感染型

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第3题

关于手足口病的说法不正确的是

A、是由柯萨奇 A 病毒的肠道病毒引起

B、又名发疹性水疱性口腔炎

C、多发生于 10 岁以上儿童,可引起手、足、口腔等部位的疱疹

D、有些重症患儿如果病情发展快,可导致死亡

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第4题

生产经营食品应该符合的要求不包括

A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

B、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度。

C、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。

D、用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

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