戚风蛋糕加工中色拉油作用：

千岛汁在烹饪中主要用于( )。

A.热菜调味

B.蛋糕调味

C.中点调味

D.蔬菜色拉调味

Spices是一家已有110年历史的、中等规模的调味品、提取物、蛋糕材料、沙司材料以及色拉调料生产商，其产品销售渠道有超级市场、杂货店、食品外卖店等。公司在印第安纳波利斯有一个工厂，专事制造，产品经过印第安纳波利斯和丹佛两处的库房中转销往10个州。公司雇员200人，其中30名销售代表负责所有的销售和服务事务。

Spices采用固定订购量系统。对某一材料的日平均需求量为100千克，备运时间为0．5天，安全库存量为20千克。每次订购成本为每次900元，年需求量为36000千克，单位商品的年持有成本为20元。

根据以上材料，回答 92～97 题：

第 92 题 该公司的订购点为（ ）千克。

A．60

B．70

C．65

D．75

A.黄油

B.蛋糕乳化油

C.大油

D.色拉油

A . 无水奶油或精致猪油

B . 玛淇淋

C . 含水奶油

D . 色拉油

A、人造黄油

B、奶油蛋糕

C、米饭

D、色拉酱

A、人造黄油

B、奶油蛋糕

C、米饭

D、色拉酱

A.蛋糕叉是最小的叉，用于下午茶食用蛋糕

B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉，用于吃主菜和鱼类的菜

C.摆台时左手放蜗牛叉，右手放蜗牛夹

D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮