题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。
A.蛋糕叉是最小的叉，用于下午茶食用蛋糕
B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉，用于吃主菜和鱼类的菜
C.摆台时左手放蜗牛叉，右手放蜗牛夹
D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
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A.用双手平衡端起汤碗吸着喝
B.用汤勺舀起来后用嘴吸着喝
C.用汤勺从外侧向内侧舀着喝
D.用汤勺从内侧向外侧舀着喝
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第2题
稳态是生产过程追求的目标。那么如何用控制图判断过程是否处于稳态？下面说法正确的是：（）。
A.连续20个点子都在控制界限内
B.连续35个点子至多2个点子落在控制界限外
C.连续100个点子至多2个点子落在控制界限外
D.连续100个点子至多3个点子落在控制界限外
第4题
对于控制图，判断异常准则，界内点排列不随机判异，下面说法不正确的是：（）。
A.一个点落在A区以外
B.连续10点落在中心线同一侧
C.连续6点递增或递减
D.连续14点中相邻点交替上下
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