题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列属于食品中常用漂白剂的为()。
A.高锰酸钾
B.无水亚硫酸钠
C.稀盐酸
D.稀硫酸
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A.高锰酸钾
B.无水亚硫酸钠
C.稀盐酸
D.稀硫酸
第1题
A、在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类
B、因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种
C、苯甲酸和山梨酸(包括两者的盐类)目前常用
D、属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用
第10题
下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是()。
A. 液态SO2
B. 亚硫酸(6%溶液)
C. 亚硫酸钠
D. 亚硫酸氢钠
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