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[单选题]

关于食品添加剂的安全使用,下列说法中正确的有()

A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标

B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值

C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。

D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比

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第1题

下列关于食品添加剂的使用说法正确的有( )。

A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.国家对食品添加剂生产实行许可制度

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第2题

下列关于食品添加剂的使用说法正确的有( )。

A.国家对食品添加剂生产实行许可制度

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

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第3题

下列关于食品添加剂的说法,正确的是( )。 A.经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全 B.因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂 C.防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种 D.漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂

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第4题

关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务,下列说法正确的是?

A:企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准

B:企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当执行食品安全地方标准

C:企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售

D:如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验

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第5题

关于食品添加剂,下列说法正确的有_____。

A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味

B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用

C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加

D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量

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第6题

关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?

A. 向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证

B. 未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品

C. 生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

D. 销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜

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第7题

关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?

A.向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证

B.未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品

C.生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

D.销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜

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第8题

关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?

A.向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证

B.未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品

C.生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

D.销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置栽明“食品添加剂”字样的专柜

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第9题

下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是(  )

  A.第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值

  B.A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者

  C.A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者

  D.B1类是JECFA尚未进行过安全评价者

  E.C1类是认为在食品中使用不安全的

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