关于食品添加剂，下列说法正确的有_____。

腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()

A.蜂蜜

B.乳类

C.蔬菜

D.油脂

供餐操作时要求工作人员_____。

A.手部不接触餐具的内面

B.上岗前认真洗手

C.使用长柄工具

D.避免反复堆叠消毒后的餐具

以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。

A.冰箱内较厚积霜

B.存放了大量食品

C.常取用冰箱内食品

D.未冷却食品放入冰箱

社会共治是食品安全治理的一个新原则、新理念。在社会共治方面，强化了()等方面的规定。

A.行业协会

B.消费者协会

C.新闻媒体

D.群众投诉举报

下列情况下可使用食品添加剂：()。

A.保持或提高食品本身营养价值

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特征

D.便于食品的生产、加工、包装、运输和贮藏

购货凭证应包括()

A.供货者提供的销售凭证：销售票证、社会信用代码或者身份证复印件等可追溯凭证

B.销售者与供货者签订的食用农产品采购协议

C.销售票证应当包含供货者名称、地址、联系方式、产品名称等内容

食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监督管理重点。()

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案技术要求组织生产的情况，保健品标签、说明书及宣传材料中有关功能宣传的情况

C.发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者

D.食品安全风险检测结果表明可能存在食品安全隐患的事项

生产经营产生的废弃物至少_____清除一次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。

A.每天

B.两天

C.每星期

D.每个月

重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时，处置措施为_____。

A.主办单位、餐饮服务提供者、驻点监管人员应当依法依规向有关部门报告

B.餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场

C.协助、配合有关部门开展食品安全事故调查

D.以上都是

农药污染食物的途径有()

A.施药对农作物的直接污染

B.农作物从污染的环境中吸收农药

C.生物蓄积作用

D.以上都是