制作三明治最适合使用的是什么吐司？

A、色拉油

B、橄榄油

C、有盐黄油

D、无盐黄油

A. 将吐司放到阴凉处自然风干

B. 将吐司放在火上烤，烤到微微变硬后即可

C. 将吐司放入冰箱，变硬后拿出

A. 蛋糕

B. 馒头

C. 发糕

D. 面包

此题为判断题(对，错)。

A、软质面包

B、硬质面包

C、法式面包

D、面团含水量60%~65%

A、主刀

B、锯齿刀

C、水果刀

D、剔骨刀

A.面条

B.木司

C.吐司

D.少司

A.493、面条

B.木司

C.吐司

D.少司

B . 油

C . 酵母

D . 面粉

B . 烤炉温度太高

C . 烤焙时间太久

D . 基本发酵过小