海产品中含量不丰富的矿物质是（）。

A．鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质

B．鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率为95％左右

C．鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富

D．海产鱼类富含碘

E．鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源

B.次生矿物质

C.外来矿物质

D.杂物

A. 原生矿物质

B. B.次生矿物质

C. C.外来矿物质

D. D.杂物

A、赭石

B、朱磦

C、石青

D、花青

B．钠

C．镁

D．磷

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.矿物质

E.维生素

A、机体可以合成矿物质

B、矿物质之间存在拮抗作用

C、矿物质之间存在协同作用

D、矿物质在体内分布不均匀

A、质略稠而带黄色，比重较高

B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富

C、加热后不易凝固

D、初乳量少，每天250～500ml

E、含脂肪较少而蛋白质较多

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌