板式杀菌设备不适合下面哪种食品的杀菌

A、传热效率高

B、结构紧凑

C、承压能力大

D、容易清洗

B、牛奶

C、干果类

D、酱类

E、肉制品类

不适合采用常压杀菌的食品是A、醋

B、牛奶

C、啤酒

D、葡萄酒

E、肉类罐头

A、对繁殖期的细菌具有杀菌作用

B、对静止期的细菌不具有杀菌作用

C、在碱性条件下抗菌作用更强

D、具有抗菌后效应

E、为速效杀菌剂

A、高压蒸汽灭菌

B、甲醛熏蒸

C、紫外线

D、两性霉素Ｂ

E、灰黄霉素

F、酮康唑

A、立式杀菌锅

B、卧式杀菌锅

C、回转式杀菌锅

D、水封式杀菌设备

A、以杀菌类抗生素为主

B、抑菌类要与杀菌类抗生素联合应用

C、早期、足量、长程使用抗生素

D、瓣膜功能损害致中重度心力衰竭，需手术换瓣

E、需等待感染控制后方可手术

此题为判断题(对，错)。

A、利福平

B、异烟肼

C、链霉素

D、吡嗪酰胺

E、乙胺丁醇