在超市里选购液态乳制品时，鉴别是纯牛奶还是奶饮料，如果乳蛋白质含量在1%以下，可以判定这种液态乳制品是乳饮料。

A. 乳蛋白质含量

B. 乳脂肪含量

C. 乳糖含量

D. 维生素含量

E. 干物质含量

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

此题为判断题(对，错)。

A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡

C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.以上都是

E.以上都不是