第1题
A、IgM
B、IgE
C、IgG
D、sIgA
第2题
A、蛋氨酸
B、缬氨酸
C、赖氨酸
D、谷氨酸
第3题
第4题
B.溶酶体
C.游离的多聚核糖体
D.中心体
E.过氧化物酶体
第5题
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.35g
第6题
第7题
B、小于60g
C、小于40g
D、膳食中几乎不含蛋白质
第8题
A. 母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少
B. 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍
C. 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用
D. 牛乳在体内的消化吸收比母乳好
第9题
B.B.乳清蛋白
C.C.乳球蛋白
D.D.白蛋白
E.E.乳白蛋白
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