点菜期间，服务员应尽可能多地向客人推销菜肴，提高餐厅收入。

此题为判断题(对，错)。

B、价格高成本低

C、价格低成本高

D、价格低成本低

A.高利润的菜肴

B.高成本的菜肴

C.快捷,简单的菜肴.

A.制作方法

B.烹调时间

C.口味特点

D.装盘要求

A.制作方法

B.原料原产地

C.菜肴的制作者

D.营养素

A. 肥腻

B. 味淡

C. 高价格

D. 质量好

B、接受客人点菜

C、安排菜品

D、指定菜品

A. 菜肴实物

B. 服务员的口才

c. 厨师的手艺

D. 菜单