A.旺火
B. 微火
C. 文火
D. 温火
第1题
A.浅棕色
B.淡黄色
C.金黄色
D.乳白色
第2题
B.汆菜
C.炖菜
D.奶汤类菜
第3题
第4题
A.乳白色
B.黄褐色
C.棕色
D.黄色
E.酱油色
第5题
第6题
B.红色或棕色
C.黄褐色
第7题
A.乳白色
B.浅黄色
C.浅褐色
D.粉红色.
第8题
第9题
第10题
A.红色
B.淡红色
C.紫红色
D.灰白色
E.乳白色
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