在腌渍保藏中，要使腌制速率加快，可选用下列方法选择合适腌制剂、（）、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。醇类和烃类是与风味无关的物质。在烟熏成分烃类中，（）、二苯并蒽是致癌物质。

此题为判断题(对，错)。

A. 增加氧分压

B. 增加积炭量

C. 增加催化剂残存的烃量

D. 增加烧焦温度

A、在几个反应中，某催化剂可选择地加快其中某一反应的反应速率；

B、催化剂使正、逆反应速率增大的倍数相同；

C、催化剂不能改变反应的始态和终态；

D、催化剂可改变某一反应的正向与逆向的反应速率之比。

A. 吸附分离进料中各项杂质

B. 补充PDEB中各项杂质

C. 吸附剂水含量

D. 吸附塔操作温度

A. 还原段气体倒流

B. B.提升速率过快

C. C.催化剂温度高

D. D.催化剂预还原

A. 加快加氢反应速度

B. 提高反应深度

C. 加快催化剂失活速度

D. 提高循环氢纯度

下列β肾上腺素受体激动剂中，不属于选择性β₂受体激动剂的是（）

A. 沙丁胺醇

B. 沙美特罗

C. 克伦特罗

D. 特布他林

E. 异丙肾上腺素

A. 压缩机

B. 恒温膨胀阀

C. 蒸发器

D. 冷凝器

此题为判断题(对，错)。