中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的（）。

A、5～10m2

B、10～12m2

C、12～14m2

D、14～16m2

A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

B.正式宴会设有致词台

C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

D.中餐宴会开始前必须做好场景布置

A.注重色彩

B.突出主位

C.美观大方

D.烘托主题

A. 主台

B. 主人

C. 主位

D. 副主人

A. 3

B. 5

C. 8

D. 10

A. 宴会的邀请对象

B. 客人的宗教信仰

C. 客人的特殊需要

D. 客人的生活忌讳

A.桌面装饰以不挡住对方视线为宜

B.桌面装饰只能摆放鲜花

C.桌面装饰只能是一个整体

D.桌面装饰不能重复使用

A.领取各类餐具、台布、餐具和桌裙等

B.洗净双

C.准备服务用品

D.准备调味品