题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。
A.酪蛋白
B. 乳蛋白
C. 乳清蛋白
D. 胶原蛋白
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A.酪蛋白
B. 乳蛋白
C. 乳清蛋白
D. 胶原蛋白
第1题
第4题
提示营养性巨幼红细胞性贫血()
提示营养性缺铁性贫血()
提示遗传性球性红细胞增多症()
A. 红细胞形态正常
B. 红细胞呈球形、染色深
C. 红细胞较小、染色浅、中央淡染色区扩大
D. 红细胞大小不等、呈小细胞低色素表现,并有异形、靶形和碎片
E. 红细胞较少、中央淡染区不明显易见
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