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[单选题]

甜食酒又称为强化葡萄酒，常见的有（）

A.些厘酒

B. 波特酒

C. 玛德拉酒

D. 玛萨拉酒

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第1题

葡萄牙杜罗河域生产的强化葡萄酒又称为()其种类较多常见的有()、()和()等。

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第2题

()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。

A、开胃酒

B、餐后酒

C、鸡尾酒

D、佐餐酒

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第3题

强化葡萄酒的酒度在15－()度范围内。

A.22

B.20

C.18

D.16

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第4题

葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（）

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第5题

葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

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第6题

强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了()。

A. 雪利酒

B. 波特酒

C. 朗姆酒

D. 白兰地

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第7题

凡是起泡的葡萄酒都可称为香槟酒。（）

A．错误

B．正确

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第8题

酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、( )等。

A.白兰地、黄酒

B.黄酒、米酒

C.威士忌、米酒

D.白兰地、威士忌

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