凡是起泡的葡萄酒都可称为香槟酒。（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.粉红葡萄酒

D.葡萄汽酒

B.醇发酵

C.氧发酵

D.垫发酵

A．错误

B．正确

A.糖发酵

B.醇发酵

C.氧发酵

D.垫发酵

此题为判断题(对，错)。

A.甜白葡萄酒4～8℃

B.香槟/起泡酒6～8℃

C.桃红葡萄酒12～14℃

D.年份酒用冰水冰30分钟

A.静态葡萄酒

B.起泡酒

C.汽酒

B、餐后酒

C、鸡尾酒

D、佐餐酒