合理膳食的意思就是：饮食要营养丰富、精细高档。

A.大量

B.均衡

C.丰富

A、营养齐全、搭配合理

B、精细加工与烹饪

C、合理安排进餐

D、营造幽静、舒适的进餐环境

E、注意饮食卫生

A．错误

B．正确

A.合理膳食制度

B.合理膳食时间

C.膳食营养成分

D.平衡膳食调节

A、食物要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜、水果

B、尽量多吃奶、蛋、瘦肉和豆类等富含优质蛋白的食物

C、只吃蔬菜水果

D、经常吃保健品

A.调配得当

B.品种多样

C.饮食定量

D.比例适当

此题为判断题(对，错)。