题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,别具江南风味。下列除()外,其余都是上海本帮菜的著名菜肴。 A.虾子乌参B. 草头圈子C. 八宝辣酱D. 蚝油牛肉 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案