题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）

A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐

B. 先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐

C. 炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入

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更多“用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可…”相关的问题

第1题

炒菜中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。

判断对错

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第2题

增強延胡索止痛作用的最佳制法是:()

A生用

B酒炒

C醋炒

D蜜炙

E盐水制

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第3题

增强延胡索止痛作用的最佳炮制方法是

A、生用

B、酒炒

C、醋炒

D、蜜炙

E、盐水制

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第4题

京大戟内服宜

A.炒黄用

B.炒炭用

C.酒制用

D.醋制用

E.生用

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第5题

芫花内服宜

A.生用

B.醋制用

C.酒制用

D.炒炭用

E.以上都不是

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第6题

酒大黄，取大黄片，用（）拌匀，闷润至透，臵锅内，用文火炒干，取出放凉。

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第7题

五灵脂宜采用先拌酒闷润至酒被吸尽后再用文火炒干。()

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第8题

知母用于滋阴降火宜( )

A．生用

B．酒炒

C．盐水炒用

D．炒炭用

E．醋炒

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第9题

知母用于滋阴降火宜( )

A．生用

B．酒炒

C．盐水炒用

D．炒炭用

E．醋炒

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第10题

牡丹皮散热凉血宜

A、生用

B、醋炒用

C、酒炒用

D、炒炭用

E、蜜炙用

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