题目内容
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[主观题]
酒大黄，取大黄片，用（）拌匀，闷润至透，臵锅内，用文火炒干，取出放凉。
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此题为判断题(对，错)。
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第2题
醋元胡，取元胡片与米醋拌匀，闷透，（）炒干，取出，放凉，筛去碎屑；元胡片放于适量清水稀释的米醋中，共煮至醋液被吸尽，取出切片，干燥；元胡加米汤浸半天，再加米醋在锅内焖煮至干，取出，晾至七成干，加白矾闷润至透，切薄片，晾干或晒干。
第6题
水泥净浆拌制时，应先用湿布将搅拌锅和搅拌翅润湿，加入( )后，在5－10s内加入( )。A.标准稠度用水
水泥净浆拌制时，应先用湿布将搅拌锅和搅拌翅润湿，加入( )后，在5-10s内加入( )。
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A.标准稠度用水量的水，500g水泥
B.500g水泥，标准稠度用水量的水
C.250g水，500g水泥
D.145g水，500g水泥
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