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[主观题]
饭店服务质量管理的方法有哪些？
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第8题
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括( )。
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A．确定饭店的质量管理方针
B．服务质量管理的组织机构，人员分工
C．责任体系的建立，职责权限的划分
D．饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系
E．质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施
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