A.甜度较好,醇厚
B. 绵柔爽净
C. 酒体较协调
D. 回味长
第1题
B.20%
C.30%
D.10%
第2题
新酒放在两下里歇后语是什么?
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
A.氧化
B.化学
C.氧化和酯化
D.氧化和化学
第5题
A、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒
B、颜色较浅、果香浓郁新鲜,酒体平衡,口感柔顺的红葡萄酒
C、利用未完全成熟葡萄原料,采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒
D、博若来新酒
第6题
第7题
C、固形物
D、理化和感官
第8题
第9题
第10题
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