合理营养的烹饪原则（）.

B.复合调味

C.合理配菜

D.味浓色鲜

B、合理烹调加工，提高消化率

C、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

D、以上都不是

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物

A．科学的烹调加工

B．足够的热能和各种营养素

C．每日三餐，少肉多菜

D．满足人体的正常生理需要

E．不饮酒

A．摄取食物应保持各种营养素的平衡

B．食物对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．多食用含蛋白质高的食物

A．供给平衡膳食

B．食品对人体无害

C．合理烹调加工，提高消化率

D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E．以上都不是

A、食物多样化

B、重视三餐搭配

C、食品荤素、粗细平衡

D、科学烹调

A. 符合烹调

B. 符合卫生

C. 符合切配

D. 符合食者

A.控制总能量的摄入

B.摄入分配合理的各种营养素

C.充足的维生素和矿物质供给

D.丰富的膳食纤维

E.合理的烹调方法，如煎、炸、烧、烤和熏