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[单选题]
菜肴口味的组配应符合季节的要求,一般冬季宜()。
A.清淡
B. 清鲜
C. 浓厚
D. 鲜嫩
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第5题
A. 冷季型草播种宜在秋季进行,也可在春、夏季进行。
B. 冷季型草分株栽植宜在北方地区春、夏、秋季进行。
C. 茎枝栽植暖季型草宜在南方地区夏季和多雨季节。
D. 植生带、铺砌草块或草卷,温暖地区四季均可进行,
E. 植生带、铺砌草块或草卷,北方地区宜在春、夏季进行。
第6题
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