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[单选题]
鸡的分档取料第一步是:先将光鸡平放在砧板上,在脊背部自两翅间至尾部用刀划一长刀口,再从腰部窝处至鸡腿内侧用刀划破()。
A.鸡翅
B. 鸡皮
C. 鸡腿肉
D. 鸡胸肉
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A.鸡翅
B. 鸡皮
C. 鸡腿肉
D. 鸡胸肉
第4题
A. 横向可转授至二级分支行业务经营和管理部门
B. 纵向最低可再转授至县级行分管行领导
C. 横向再转授权由二级分支行自行确定
D. 纵向最低可再转授至县级行业务部门负责人或网点负责人
第6题
A. 急性再生障碍性贫血
B. 粒细胞缺乏症
C. 感染性贫血
D. 急性淋巴细胞白血病
E. 骨髓纤维化
第7题
A. 自行签发
B. 跨机构签发
C. 委托签发
D. 代理签发
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