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[单选题]

制作大曲酒的主要原料有()。

A.小麦

B. 大麦

C. 碗豆

D. 高粱

E. 小米

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第1题

制作大曲酒的主要原料有()。

A.小麦

B.大麦

C.碗豆

D.高粱

E.小米

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第2题

制作大曲酒的主要原料有________。

A.小麦

B.大麦

C.碗豆

D.大米

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第3题

用于制作大曲酒的原料是()。
A.大米

B.大麦

C.玉米

D.高粱

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第4题

针对东山酒业集团公司在流转税方面存在的税收违法行为,制作处罚决定书一份。

1、2009年3月10日,大洋市国税稽查局接到群众举报,东山酒业集团公司存在严重的税收问题。稽查局于3月11日立案,并于3月12日开始对该公司进行检查。经过一个多月的检查,发现该公司确实存在严重的税收问题,公司的法定代表人以及财务负责人都承认了违法事实。以下为检查的基本情况:

一、公司的基本情况

东山酒业集团公司为增值税一般纳税人,非小型微利企业。主要生产各种白酒,以玉米、高梁、稻壳为原材料,以曲粉、糖化酶、酵母为辅助材料。其生产工艺流程为:

购入玉米、高梁后,先在酿造车间粉碎,然后由各生产班组领用,装入酒窖发酵。经15天(二曲)、30天(曲酒)、60天(大曲)等不同时间发酵后,取出,蒸馏,形成散大曲(自制半成品)。

将散大曲交储酒车间,经加浆降度、储存(7个月以上)后,添加各种辅助材料、勾兑,经质量检验合格后,交包装车间进行包装。包装车间包装后,再经质量检验,交成品库销售。

二、相关稽查资料

生产成本总账(资料1-1,资料1-2;资料1-3,资料1-4)。生产成本、制造费用明细账(资料2-1,资料2-2;资料2-3,资料2-4,资料2-5,资料3)。相关记账凭证(资料4-1,资料4-2;资料4-3,资料4-4,资料4-5)。

三、根据所给资料东山酒业集团公司2008年元月的生产成本总账、明细账,制造费用总账、明细账,原材料明细账及相关记账凭证,分析、计算、回答下列问题:

(三)针对东山酒业集团公司在流转税方面存在的税收违法行为,制作处罚决定书一份。(文书号与时间,处罚的幅度可以自己假设)

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第5题

制作中高温大曲的主要原料是()。
A、大麦

B、豌豆

C、糯米

D、小麦

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第6题

谷壳是酿制大曲酒的主要辅料,是良好的()和()。

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第7题

谷壳是酿制大曲酒的主要辅料,是良好的疏松剂和填充剂。

此题为判断题(对,错)。

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第8题

四特酒大曲原料采用()而制成。
A、大麦

B、麸皮

C、豌豆

D、酒糟

E、面粉

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第9题

浓香型大曲酒采用典型的()工艺进行酿造,酒的香气主要来源于()和()。

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第10题

泸州大曲是以()命名的酒。

A、原料

B、度数

C、地方

D、颜色特征

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