萘乙二胺分光光度法原理：在酸性介质中亚硝酸盐与磺胺进行重氮化反应，其产物再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色偶氮染料，于（）nm波长测定吸光值。

A、吸光度

B、荧光

C、磷光

D、峰面积

GB/T5009.33-2010规定，采用分光光度计法测定肉蛋制品中亚硝酸盐含量时，试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在弱酸条件下重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成()染料。

A.褐色

B.红色

C.紫色

D.紫红色

A、238nm

B、538nm

C、350nm

D、420nm

A．盐酸萘乙二胺

B．乙酸

C．盐酸

D．硝酸

A、实验过程中，538nm是生成的紫红色物质的最大吸收波长

B、实验过程中，一定要先加入对氨基苯磺酸溶液，静置3-5min后，再加入盐酸萘乙二胺溶液

C、使用紫外分光光度计进行吸光度测定时，使用玻璃比色皿和石英比色皿都是可以的

D、这个方法是直接检测的亚硝酸盐对583nm波长光的吸收程度

在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合，生成的溶液颜色是

A、黄色

B、绿色

C、蓝色

D、黑色

E、玫瑰红

简述紫外分光光度法测定硝酸盐氮的原理。

A. 黄色

B. 红色

C. 紫红色

D. 淡黄色

亚硝酸钠滴定法，需在强酸性下进行，因使用强酸性溶液有利于

A．重氮化反应速度加快

B．重氮盐在酸性溶液中稳定

C．防止偶氮氨基化合物的生成

D．使芳伯氨基成盐有利于重氮化反应

E．抑制亚硝酸的分解