饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

A.干法灰化法

B.溶剂提取法

C.有机物破坏法

D.减压浓缩法

A. 过滤

B. 煮沸

C. 沸水浴除CO₂

D. 混匀

A、加热溶解，定容，干过滤

B、加热，除二氧化碳

C、加乙醇沉淀，过滤

D、定容，过滤

B、含CO2的饮料、酒类，直接取样。

C、咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜。

D、固体饮料，加水研磨，定容，过滤

E、不含CO2的饮料、酒类或调味品，混合样品，直接取样。

此题为判断题(对，错)。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀

B、调味品及含http://img2.ph.126.net/FAFp7EzIU-z4OZKvtGSPBw==/6630410257745164394.png的饮料、酒类，直接取样

C、咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜

D、固体饮料，加水研磨，定容，过滤

A.混匀、直接测定

B.混匀、过滤、测定

C.过滤、混匀、测定

D.捣碎、过滤、测定

A.检验员是色弱患者

B.检验员佩戴眼镜

C.用红色的玻璃杯盛装样品

D.检验员味觉不够灵敏

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40