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请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生物的影响。

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第3题

微生物在污染水体修复与净化过程中

A、分解水中的有机污染物

B、分解其他生物的排泄物及尸体

C、获取自身生长所需养分

D、促进水体系统的养分循环

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第4题

如何防止发酵阶段的微生物污染?
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第5题

污染物对微生物群落结构和多样性的影响可能表现在于( )。

A、优势种群的改变

B、微生物的多样性增加

C、微生物活性降低

D、微生物的种类减少

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第6题

引起食品污染的微生物种类主要包括()。

A、蕈类

B、细菌

C、酵母

D、霉菌

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第7题

微生物在环境污染和保护中的作用。

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第8题

土壤污染物种类中,属于有机污染物有 ( )。

A、汞

B、镉

C、铅

D、砷

E、多环芳烃

F、多氯联苯

G、酚

H、可溶性碳酸盐

I、氯化物

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第9题

食品中污染了不同种类的微生物,除了引起食品腐败变质、丧失食用价值外,有少数微生物还可对( )产生毒害作用,称这类微生物为病原微生物。

A、微生物

B、人

C、动物

D、人和动物

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第10题

以下关于菌株发酵过程中说法正确的是

A、菌株在稳定期时净生长速率降低为0

B、发酵过程中产生的CO2很少,不会对发酵产生影响

C、微生物在发酵稳定期大量合成初级代谢产物

D、发酵过程中产生大量泡沫是因为污染了杂菌

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