A.色泽
B. 气味
C. 匀度
D. 老嫩
第1题
A. 嫩度
B. 匀度
C. 净度
D. 新鲜度
第2题
A.嫩度
B.柔软度
C.色度
D.新鲜度
第3题
B、匀净度和新鲜度
C、鲜叶嫩度和新鲜度
D、鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度
第4题
第5题
B、匀净度
C、鲜叶嫩度
D、鲜叶含水量
第6题
此题为判断题(对,错)。
第7题
A.原有理化性质
B.现有理化性质
C.将来理化性质
D.水分
第8题
A.茶叶下沉,新鲜度提高
B.茶叶下沉,新鲜度下降
C.茶浮水面,鲜爽味减弱
D.茶浮水面,鲜爽味提高
第9题
A.新鲜水果
B.新鲜肉类
C.新鲜蔬菜
D.新鲜奶类
E.新鲜蛋类
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