研究增稠剂的4种不同用量对豆奶稳定性的影响,这一试验中试验指标是___,试验因素是___,试验水平为___

费者、零售商、经销商、厂家,由此形成一个简单的供应链。试验要求:任何上、下游企业之间不能交换任何商业资讯,只允许下游企业向上游企业传递订单,消费者只能将订单下给零售商。结果表明:由于链中各节点企业之间资讯的不对称以及为了追求自身利益的最大化,造成需求资讯在供应链内部传递时失真了。这不是一个偶然的现象,据调查,即便是在HP、IBM、宝洁这样的知名企业中,同样存在着这一类似的现象。这个现象也造就了一个新名词的产生——供应链。在供应链上,常常存在着如预测不准确、需求不明确,供给不稳定,企业间合作性与协调性差、造成了供应缺乏,生产与运输作业不均衡、库存居高不下,成本过高等现象。引起这些问题的根源有许多,但主要原因之一是啤酒效应。啤酒效应扭曲了供应链内的需求信息,不同阶段对需求状况有着截然不同的估计,其结果导致供应链失调。通常客户端10%的市场需求变化会导致供应商订单量200%的变化。这就是可怕的啤酒效应。这段文字意在说明:A．麻省理工学院的斯特曼教授做了一个著名的试验──啤酒试验。B．啤酒效应扭曲了供应链内的需求信息。C．啤酒效应造成了成本的提高。D．啤酒效应造成了..