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[单选题]

下列食物中含有龙碱毒素的是()

A.A木薯

B.四季豆

C.发芽马铃薯

D.未煮熟的豆芽

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第1题

四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有什么毒素

A.龙葵碱

B.皂素

C.氢氰酸

D.苦杏仁

E.氰苷

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第2题

四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有什么毒素

A.龙葵碱

B.皂素

C.氢氰酸

D.苦杏仁

E.氰苷

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第3题

四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有什么毒素

A.龙葵碱

B.皂素

C.氢氰酸

D.苦杏仁

E.氰苷

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第4题

下列有毒物质中,()属于食品中本身存在的天然有毒成分

A.多环芳烃

B.生氰糖苷

C.蘑菇毒素

D.龙葵碱

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第5题

鲜黄花菜中含有的毒素是( )

A.龙葵素

B.皂素

C.类秋水仙碱

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第6题

鲜黄花菜中含有的毒素是()

A、龙葵素

B、皂素

C、类秋水仙碱

D、钩吻碱

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第7题

鲜黄花菜中含有的毒素是( )

A、龙葵素;

B、皂素;

C、秋水仙碱;

D、以上都不是

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第8题

下列药物中含有孕甾烷母核的药物是 ( )。

A.黄体酮

B.苯丙酸诺龙

C.醋酸地塞米松

D.醋酸甲地孕酮

E.甲睾酮

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第9题

下列食物中毒中属于化学性的是( )。

A.N-亚硝胺

B.3-硝基丙酸

C.龙葵素

D.河豚毒素

E.单端孢霉烯族化合物

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第10题

下列药物中含有孕甾烷母核的药物是

A.黄体酮

B.苯丙酸诺龙

C.醋酸地塞米松

D.醋酸甲地孕酮

E.甲睾酮

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