题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
生物样品最常用的贮存方法是冷藏或冷冻,冷藏温度为（）
A.≤4℃
B.≤5℃
C.≤-4℃
D.≤3℃
E.≤-20℃
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A.冷藏
B.冷冻
C.阴凉处
D.凉暗处
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第5题
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指( )度。A.4－10℃B.0－(－29℃)C.0－(－10℃)D.0
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指( )度。
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A.4-10℃
B.0-(-29℃)
C.0-(-10℃)
D.0-(-18℃)
第6题
为保鲜和防腐的需要，需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻，冷藏和冷冻的温度范围是：( )
A.0～5℃ ，-18 ～-1℃
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B.0～10℃,-18～-1℃
C.0～10℃，-20 ～-1℃
D.5～ 0℃,-20～-1℃
第8题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少?( )A.4℃～10℃B.－29℃～0℃C.－10℃～0℃D.－1
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少?( )
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A.4℃～10℃
B.-29℃～0℃
C.-10℃～0℃
D.-18℃～0℃
第9题
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是( )
A、0～15℃和-12～-23℃
B、0~8℃和-12~-18℃
C、0～10℃和-18～-20℃
D、0～5℃和-10～-18℃
E、0～15℃和-18~-23℃
第10题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指____。A：4～10℃B：－29℃～0C：－10℃～0D：
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指____。
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A：4～10℃
B：-29℃～0
C：-10℃～0
D：-18℃～0
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