嘉积鸭，是我国良种肉用型鸭子，其头部两侧长有红色肉瘤，肉质厚实，____。

B.皮厚、肉紧、脂肥

C.皮薄、肉嫩、脂肥

D.皮薄、肉嫩、脂香

B.皮厚、肉紧、脂肥

C.皮脆、肉嫩、脂肥

D.皮薄、肉嫩、脂香

B、两侧

C、后部

D、下部

B、肉质紧实

C、肉质厚实

D、肉质肥厚

此题为判断题(对，错)。

A：唐老鸭

B：丑小鸭

C：所有鸭

A.清蒸白鱼

B.樟茶鸭子

C.香酥鸭子

D.南卤排骨