世界茶叶总产量约320万吨，而世界性的大茶类是____。

以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类()

A.绿茶

B.普洱茶

C.红茶

D.铁观音

清代茶叶已齐全()

A.三大茶类

B.四大茶类

C.五大茶类

D.六大茶类

清代茶叶已齐全( ).

A.七大茶类

B.两大茶类

C.六大茶类

D.五大茶类

茶叶中的夹杂物有茶类和夹杂物两大类。

此题为判断题(对，错)。

到2015年，全市建成标准化茶园()，改造老茶园()，全市茶园面积达到100万亩、产量10万吨，形成三大特色茶叶优势区，无性系良种推广率达到()以上，名优茶制作机械化率达到()，茶产业综合产值达到()，跻身全国茶叶十强省(区、市)行列

A.40万亩、30万亩、60%、100%、80亿元;

B.40万亩、30万亩、50%、90%、80亿元;

C.50万亩、40万亩、60%、100%、90亿元;

D.50万亩、40万亩、50%、90%、90亿元;

茶叶根据加工过程是否经发酵分为杀青茶类与萎凋茶类两大类，下列茶类中属于杀青茶类的有（? ? ）[1分]

A.绿茶

B.红茶

C.黄茶

D.白茶

E.乌龙茶

听力原文： 中国茶叶种类丰富，今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中，又有若干花色品种和名优茶。此外，还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中，绿茶品种最多，比较著名的名优茶有：安徽的“黄山毛峰”、“电绿”；浙江的“西湖龙井”、“杭绿”；江苏的“洞庭碧螺春”；江西的“庐山云雾”、“婺绿”；福建的“石亭绿”、“天山绿茶”；湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”；湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”；四川的“蒙顶茶”、“川绿”；贵州的“贵定云雾”；广东的“古劳茶”；广西的“凌云白毫”；河南的“信阳毛尖”；陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产，产品除在产地销售外，还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区，著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少，销售区域也小，黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶，也是一个大宗茶类，著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中，以花茶产量和花色品种最多。其中，茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品，著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46．下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中，品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A．白茶

B．红茶

C．果茶

D．绿茶

根据制法茶叶可划分为（）大茶类。

A.三

B.四

C.五

D.六

茶叶生产发展到清代六大茶类已经齐全。()

我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶?()。

A、西湖龙井

B、太湖碧螺春

C、庐山云雾

D、铁观音